Най-старият хляб на света е на 14 500 години

Най-старият хляб на света е на 14 500 години | StandartNews.com

Остатъци от хляб, изпечен преди около 14 500 години бяха открити на обект в североизточната част на Йордания. Овъглените трохи от хляба (на снимката), които изненадаха учените, показват, че той е бил замесен по същия начин, по който това се случва днес, съобщи Ройтерс.

Оказа се, че хора започнали да приготвят хляб цяло хилядолетие преди началото на земеделието. Въпросният хляб, който донякъде напомнял питка, бил приготвен от диворастящи култури, като ечемик, лимец, овес.

"Наличието на хляб на толкова древен обект е нещо невероятно", обясни Амая Аранс-Отаеги от университета в Копенхаген, както и уточни: "Сега трябва да установим дали е имало връзка между производството на хляб и началото на земеделието. Възможно е този хляб да е подтикнал хората да започнат да отглеждат култури и да се заемат с фермерство".

Вижте всички актуални новини от Standartnews.com

Коментирай